In Oldenburg findet vom 6. bis 15. Oktober 2006 das PLATTart Festival für Niederdeutsche Kultur statt. Im Rahmen dieses Festivals führt das Ohnsorg Theater das plattdeutsche Stück „Allens op Anfang" im Staatstheater Oldenburg auf. Hallo Niedersachsen Moderator Ludger Abeln begrüßt die Zuschauer aus dem Foyer des Staatstheaters, wird die Inhalte des Festivals vorstellen und ergründen, welche Bedeutung die niederdeutsche Sprache für den norddeutschen Kulturraum hat. Als prominente Gäste sind Schauspieler des Ohnsorg-Theaters dabei. In Beiträgen zeigt die Sendung außerdem Eindrücke aus der Pferderegion Oldenburger Land, begleitet einen Märchenerzähler, der Kindern das Plattdeutsche nahe bringen will und verrät alte Kochrezepte, die genau in diese Jahreszeit passen.