PLATTNET-Nachricht -
25.03.2016
PLATTNET - Bökertipp:
Volker Butenschön:
Plattdüütsch
kökern
Rezepte und
Schnackereien
Wat
de Buer nicht kennt, dat fritt he nich – kennen Sie das? Aber wieso sollte der
Bauer auch etwas Anderes wollen, wenn es doch so viele echt norddeutsche
Leckereien gibt? Volker Butenschön hat klassische Rezepte von der Vorspeise über
den Hauptgang bis zum Nachtisch zusammengetragen und mit norddeutschem Charme
appetitlich arrangiert. Mit Unterstützung von Christiane Ehlers vom Institut für
niederdeutsche Sprache in Bremen wurde das Ganze sprachlich „platt maakt“ und
bekommt dadurch erst den richtigen Charme des echten Nordens ☺...
Auf
jeder Doppelseite findet sich ein Rezept, das nicht nur geschmacklich auf der
Zunge zergeht – op Platt wird in wenigen Schritten die Zubereitung „wie bei
Muttern“ erklärt und mit amüsanten oder spannenden Schnackereien sowie einem
Glossar garniert. So wird ein geschmackvolles Geschenkbuch zum Kochen,
Plattlernen und Schmunzeln daraus.
Volker
Butenschön:
Plattdüütsch
kökern
Rezepte
und Schnackereien
Carl
Schünemann Verlag, Bremen 2016
ISBN
978-3-944552-71-2
14,90
Euro